Vércsoport szerinti táplálkozás I.

A szűrővizsgálatok során a legtöbb információt a vérből nyerjük ki, egy alapos szűrővizsgálat alkalmával elengedhetetlen a vérvétel. Ha tudod, milyen vércsoporttal rendelkezel, a következő sorok hasznos táplálkozási tippeket tartogatnak számodra! A vércsoport szerinti táplálkozás segítséget nyújt abban, hogy helyreállítsuk immunrendszerünk természetes védekezőképességét, illetve megtisztítsuk vérünket és szervezetünket. Ez a fajta táplálkozás kiinduló alapnak tekinthető az életmódváltás megkezdésénél.

Az ételeket három csoportra oszthatjuk:

• Jótékony hatású ételek: gyógyírként hatnak szervezetünkre.
• Semleges ételek: pusztán táplálékként viselkednek.
• Kerülendő ételek: károsan hatnak ránk.

A foglalkozás-egészségügyi vizsgálatok során sajnos nem derül ki, hogy melyek a helyes táplálkozás alapelvei, ezért összeszedtük nektek első körben a „B” vércsoportúak jellemzőit.

A „B” vércsoportúak jellemezői a táplálkozásban

Húsok

Jótékony hatásúak: bárányhús, birkahús, nyúlhús, vadhús
Semleges hatásúak: marhahús, darált marhahús, bölényhús, fácán, pulyka, borjúhús, máj
Kerülendők: szalonna, csirkehús, libahús, fogoly, disznóhús, fürj, kacsahús, szív, sonka

Halak

A „B” vércsoporttal rendelkező emberek számára nagyon hasznos a mélytengeri halak fogyasztása.
Jótékony hatásúak: tőkehal, makréla, lazac, tokhal, kaviár, tőkehal, sügér, csuka, vörös durbincs, nyelvhal, tengeri pisztráng
Semleges hatásúak: kagyló, tonhal, ponty, törpeharcsa, hering, füstölt hering, sügér, tintahal
Kerülendők: szardella, angolna, füstölt lazac, garnélarák, csiga, barracuda, homár, kagyló, tengeri rák, polip, osztriga, folyami rák

Tejtermékek

A B vércsoportúak fogyaszthatják az összes tejterméket.
Jótékony hatásúak: túró, mozzarella, feta sajt, kecskesajt, kecsketej, ricotta, 2%-os tej, gyümölcs joghurt fagyasztott joghurt, joghurt
Semleges hatásúak: brie sajt, vaj, író, camembert, kazein, edami, ementáli, gouda, teljes tej, parmezán, szójasajt, szójatej, tejsavó

Olajok, zsírok

Jótékony hatásúak: olívaolaj
Semleges hatásúak: lenmagolaj, tőkehalmáj olaj
Kerülendők: kukoricaolaj, földimogyoró olaj, szezámolaj, napraforgóolaj, canola olaj

Magvak

A magvak legtöbbje nem ajánlott.
Semleges hatásúak: mandula, dió, brazil dió, gesztenye, licsimag, pekándió
Kerülendők: kesudió, mogyoró, fenyőmag, pisztáciamag, mák, tökmag, szezámmag, szezámvaj, napraforgómag, földimogyoró

Hüvelyesek

Jótékony hatásúak: száraz fehérbab, vörös szójabab, veteménybab, limabab
Semleges hatásúak: zöldbab, fehér bab, hüvelyes borsó, lóbab, disznóbab, canellini bab, vörös bab, tamarindusz bab
Kerülendők: házi lencse, zöld lencse, vörös lencse, fekete bab, azuki bab, fekete szemű borsó

Gabonafélék, kenyérfélék, száraztészták

A B vércsoportúak szervezete általában nem jól fogadja a búzából készült ételeket.
Jótékony hatásúak: köles, zabkorpa, zabliszt, puffasztott rizs, rizskorpa, tönkölybúza, barnarizs kenyér, zabliszt, rizsliszt
Semleges hatásúak: rizskrém, pirított kukoricapehely, gluténmentes kenyér, zabkorpa sütemények, tönkölybúza kenyér, szójaliszt kenyér, graham liszt, tönkölybúza liszt, fehér liszt, quinoa, basmati rizs, barna rizs, fehér rizs
Kerülendők: amaránt, árpa, hajdina, kukoricapehely, kukoricaliszt, hajdinakása, rozs, búzakorpa, búzacsíra, hétmagos gabona, baget búzából, kukorica sütemények, durumbúza, rozskenyér,

Zöldségek

Naponta 3-5 alkalommal érdemes zöldséget fogyasztani.
Jótékony hatásúak: sárgarépa, brokkoli, kínai kel, vörös káposzta, fehér káposzta, kelkáposzta, lima bab, petrezselyem, paszternák, zöldpaprika, édesburgonya, kelbimbó, padlizsán, karfiol, piros paprika
Semleges hatásúak: spárga, bambuszrügy, zeller, cikória, endívia, póréhagyma, boston saláta, jéghegy saláta, római saláta, tengeri moszat, házi gomba, lucerna, mángold, fehér burgonya, radicchio, karalábé, spenót, tök, fehérrépa, fokhagyma, zöldhagyma, cukkíni, vöröshagyma
Kerülendők: articsóka, avokádó, kukorica, fekete olíva, zöld olíva, tofu, retek, paradicsom, tökmag

Gyümölcsök

Jótékony hatásúak: banán, áfonya, szőlő, ananász, papaya, szilva
Semleges hatásúak: alma, sárgabarack, földi szeder, áfonya, cseresznye, fekete ribizli, datolya, kiwi, citrom, lime, mangó, görögdinnye, nektarin, narancs, őszibarack, körte, aszalt szilva, fekete bodza, friss füge, szárított füge, egres, grapefruit. sárgadinnye, málna, eper, mandarin
Kerülendők: kókusz, datolyaszilva, gránátalma, rebarbara, fügekaktusz, csillaggyümölcs (carambola)

Fűszerek/ízesítők

Jótékony hatásúak: cayenne bors, curry, petrezselyem, gyömbér, torma
Semleges hatásúak: agar, ánizs, bazsalikom, babérlevél, kapor, alga, fokhagyma, méz, tengeri hínár, juharszirup, majoránna, menta, miso, melasz, mustár, szerecsendió, szójaszósz, barnarizs szirup, kapribogyó, réti kömény, kardamon, bors, szemes bors, piros paprika, tárkony, borsmenta, rozmaring, sáfrány, zsálya, só, metélőhagyma, szegfűszeg, csokoládé, koriander, kömény, barna cukor, fehér cukor, oregánó, kakukkfű, kurkuma, vanília, almaecet, vörösborecet, fehérborecet, almalekvár, dzsem és zselé (az ajánlott gyümölcsökből), fanyar savanyúság, édes savanyúság, majonéz, mustár
Kerülendők: szegfűbors, fahéj, kukoricakeményítő, zselatin, fekete szemes bors, fehér bors, tápióka, kukoricaszirup, ketchup

Gyógyteák

Jótékony hatásúak: gyömbér, ginzeng, édesgyökér, petrezselyem, borsmenta, málnalevél, csipkebogyó, zsálya
Semleges hatásúak: lucerna, bojtorján, macskamenta, cayenne, kamilla, tyúkhúr, gyermekláncfű, echinacea, bodza, aranygyökér, zöld tea, galagonya, orvosi pemetefű, édesgyökér, eperfa, orbáncfű, szilfa, eperlevél, kakukkfű, macskagyökér, fehér nyírfa, fehér tölgyfa kéreg, cickafark, sárga lórom, fodormenta
Kerülendők: aloe vera, martilapu, kukoricabajusz, görögszéna, tárnics, komló, hárs, piros lóhere, szenna, rebarbara, csukóka, ökörfarkkóró

Italok

Jótékony hatásúak: zöld tea, káposztalé, áfonyalé, szőlőlé, ananászlé, papayalé
Semleges hatásúak: sör, kávé, koffeinmentes kávé, fekete tea, koffeinmentes fekete tea, vörösbor, fehérbor, almalé, almabor, sárgabaracklé, sárgarépalé, fekete cseresznyelé, grapefruitlé, narancslé, limonádé, zöldséglé, zellerlé, szilvalé
Kerülendők: paradicsomlé, tömény szeszesitalok, szódavíz, szóda, kóla, diétás üdítőitalok, egyéb üdítőitalok

Sok esetben a helytelen táplálkozás bőrproblémákat okozhat. Ha ilyen problémával küzdesz, érdemes bőrgyógyász segítségét kérni, vagy allergiavizsgálatot elvégeztetni.

Fontos hangsúlyozni, hogy az általános szűrővizsgálatokat évente érdemes végezni, ezáltal nagyobb eséllyel kerülhetjük el a különféle betegségeket.

Ha szeretnéd követni a vércsoport szerinti táplálkozást, de nem vagy tisztában azzal, hogy milyen vércsoporttal rendelkezel, gyere el egy szűrővizsgálatra és kiderítheted.