Bejegyzés

Vércsoport szerinti táplálkozás – Az „AB” vércsoportúak jellemzői a táplálkozásban

Az elmúlt pár hétben szó esett az „A” és „B” vércsoporttal rendelkező emberek táplálkozásáról. Ez alkalommal az „AB” vércsoportúak vércsoport szerinti táplálkozásának jellemzőit tárjuk fel.

Sok esetben a helytelen táplálkozás bőrproblémákat is okozhat. Ha ilyen problémával küzdesz, érdemes bőrgyógyász segítségét kérni. Bőrünk a legnagyobb szervünk, így állapota sokat elárul szervezetünk egészségügyi állapotáról.

Miben nyújt segítséget ez a fajta táplálkozás?

Helyreállítja immunrendszerünk természetes védekezőképességét, illetve megtisztítja vérünket és szervezetünket. A vércsoport szerinti táplálkozás kiinduló alapnak tekinthető az életmódváltás megkezdésénél.

Az ételeket három csoportra oszthatjuk:

  • Jótékony hatású ételek: gyógyírként hatnak szervezetünkre.
  • Semleges ételek: pusztán táplálékként viselkednek.
  • Kerülendő ételek: károsan hatnak ránk.
Húsok

A húsfogyasztás tekintetében az AB vércsoportúak nem termelnek elegendő gyomorsavat a túl sok állati fehérje hatékony megemésztéséhez, a kulcs tehát az adagok nagysága és a gyakoriság. Számukra kerülendők a füstölt és a pácolt húsok.
Jótékony hatásúak: bárányhús, birkahús, nyúlhús, pulykahús
Semleges hatásúak: fácán, máj
Kerülendők: marhahús, csirkehús, kacsahús, libahús, disznóhús, borjúhús, vadhús, fürj, bölény, szalonna, sonka, szív

Halak

A tengeri halfélék jó fehérjeforrások az „AB” vércsoporttal rendelkezőknek.

Jótékony hatásúak: tonhal, tőkehal, szardínia, tengeri pisztráng, szivárványos pisztráng, lazac, makréla, sügér, csuka, vörös durbincs
Semleges hatásúak: ponty, törpeharcsa, hering, kaviár, éti kagyló, ezüst sügér, fehér sügér, nyelvhal, tintahal
Kerülendők: szardella, barracuda, kagyló, tengeri rák, folyami rák, lepényhal, füstölt hering, füstölt lazac, polip, osztriga, tengeri süllő, garnélarák, angolna

Tejtermékek, tojás

A tejtermékek jótékonyan hatnak az „AB” vércsopotúakra, illetve a tojás jó fehérjeforrás számukra.
Jótékony hatásúak: tehéntúró, feta sajt, zsírmentes tejföl, kecskesajt kecsketej, kefír, ricotta, joghurt, mozzarella
Semleges hatásúak: cheddar, Gouda sajt, edami, ementáli, tejsavó, szójasajt, szójatej, 2%-os tej
Kerülendők: kék sajt, brie sajt, vaj, író, camembert, parmezán, teljes tej

Olajok, zsírok

Jótékony hatásúak: olíva olaj
Semleges hatásúak: lenmagolaj, canola olaj, tőkehalmáj olaj, földimogyoró olaj
Kerülendők: kukoricaolaj, napraforgóolaj, szezámolaj, gyapotmagolaj

Magvak

A magvak fogyasztása nem egyformán hat az „AB” vércsoportúakra, ezért csak kis mennyiségben és óvatosan fogyasszák őket.
Jótékony hatásúak: gesztenye, földimogyoró, dió
Semleges hatásúak: mandula, keudió, brazil dió, fenyőmag, pisztácia
Kerülendők: mogyoró, mák, tökmag, szezámmag, napraforgómag

Hüvelyesek

Jótékony hatásúak: száraz fehérbab, tarkabab, piros bab, zöld lencse
Semleges hatásúak: házi lencse, piros lencse, zöldborsó, hüvelyes borsó, disznóbab, hosszúszálú zöldbab, rézbab, fehér bab
Kerülendők: azuki bab, aduke bab, fekete bab, lóbab, veteménybab, limabab, fekete szemű borsó

Gabonafélék, kenyérfélék, száraztészták

A búzafogyasztást ajánlatos visszafogni, búzacsírát és korpát csak hetente egyszer fogyasszanak.
Jótékony hatásúak: köles, zabkorpa, zabliszt, rizskorpa, puffasztott rizs, rizsliszt, tönkölybúza, barnarizs kenyér, rizstorta, csírázott búza kenyér, rozskenyér, rozsliszt, szójaliszt kenyér,
Semleges hatásúak: amaránt, árpa, árpaliszt, rizskrém, búzakrém, keményítő, pirított kukoricapehely, hétmagos gabona, szójapehely, szójagranulátum, búzakorpa, búzacsíra, tönkölybúza kenyér, tönköly liszt, durumbúza, durumbúzaliszt, gluténmentes kenyér, macesz, teljes kiőrlésű búza kenyér, búzakorpa sütemény, zabkorpa sütemény, fekete zabkenyér, kuszkusz, fehér liszt, búzadara tészta, quinoa
Kerülendők: hajdina, kukoricapehely, kukoricaliszt, kamut, hajdinakása, kukoricaliszttel készült sütemények

Zöldségek

Naponta többször érdemes friss zöldséget fogyasztani!
Jótékony hatásúak: brokkoli, karfiol, zeller, kelkáposzta, padlizsán, fokhagyma, édesburgonya, lucernahajtás, petrezselyem, uborka, paszternák, gyermekláncfű, tofu
Semleges hatásúak: spárga, bambuszrügy, kínai kel, mángold, gyömbér, karalábé, póréhagyma, boston saláta, jéghegy saláta, vörös káposzta, fehér káposzta, sárgarépa, zöld olíva, zöldhagyma, vöröshagyma, koriander, endívia saláta, tengeri hínár, spenót, kelbimbó, tök, római saláta, házi gomba, radicchio saláta, fehér burgonya, paradicsom, cukkíni
Kerülendők: articsóka, avokádó, shitake gomba, piros paprika, retek, fekete olíva, kukorica, zöldpaprika

Gyümölcsök

Az „AB” vércsoportúak inkább a lúgosabb jellegű gyümölcsöket válasszák, mert ezek segítenek ellensúlyozni a gabonák savképző hatást.
Jótékony hatásúak: cseresznye, áfonya, szárított füge, friss füge, egres szőlő, graprefruit, kiwi, szilva, citrom, ananász
Semleges hatásúak: alma, sárgabarack, szeder, áfonya, nektarin, papaya, őszibarack, körte, fekete ribizli, piros ribizli, datolya, fekete bodza, sárgadinnye, görögdinnye, zöld citrom, aszalt szilva, málna, mandarin
Kerülendők: banán, narancs, kókusz, rebaerbara, fügekaktusz, gránátalma, mangó

Fűszerek/ízesítők

A paprika és az ecet használata kerülendő, mert ezek savasak. Az ecetet citromlével érdemes helyettesíteni. Cukorból és csokoládéból csak kis mennyiséget fogyasszanak.
Jótékony hatásúak: curry, fokhagyma, torma, miso, petrezselyem
Semleges hatásúak: agar, bazsalikom, babérlevél, barnarizs szirup, kardamon, metélőhagyma, csokoládé, fahéj, szegfűszeg, koriander, tamari, kapor, alga, méz, tengeri hínár, juharszirup, majoránna, menta, melasz, mustár, szerecsendió, paprika, borsmenta, rizsszirup, rozmaring, zsálya, só, szójaszósz, barna cukor, fehér cukor, sáfrány, tárkony, kakukkfű, kurkuma, vanília, kömény, dzsem (az elfogadható gyümölcsökből), mustár, majonéz
Kerülendők: szegfűbors, ánizs, fehér bors, fekete bors, cayenne bors, kapribogyó, tápióka, almaecet, árpamaláta, kukoricakeményítő, kukoricaszirup, szemes bors, fehérborecet, balzsamos ecet, vörösborecet, zselatin, ketchup, fanyar savanyúságok, édes savanyúságok, worchester szósz

Gyógyteák

Jótékony hatásúak: lucerna, bojtorján, kamilla, echinacea, gyömbér, ginzeng, zöld tea, galagonya, csipkebogyó, eperlevél
Semleges hatásúak: macsakmenta, cayenne, tyúkhúr, gyermekláncfű, bodza, aranygyökér, orvosi pemetefű, petrezselyem, borsmenta, málnalevél, zsálya, orbáncfű, szárcsagyökér, szilfa, fodormenta, kakukkfű, macskagyökér, fehér tölgyfa kéreg, cickafark, sárga lórom
Kerülendők: aloe, martilapu, kukoricabajusz, görögszéna, tárnics, komló, hárs, ökörfarkkóró, vörös lóhere, szenna, pimpinella

Italok

Az „AB” vércsoportúaknak minden reggel egy pohár meleg vizet kellene inniuk fél citrom levével, hogy kitisztítsák az éjszaka lerakódott váladékot. Ezután egy pohár higított grapefruitlé ajánlott.
Jótékony hatásúak: káposztalé, sárgarépalé, áfonyalé, szőlőlé, zellerlé, fekete cseresznyelé, papayalé, kávé, koffeinmentes kávé, zöld tea
Semleges hatásúak: almalé, almabor, sárgabaracklé, uborkalé, zöldséglevek (ajánlott zöldségekből), ananászlé, szilvalé, limonádé, grapefruitlé, sör, szóda, vörösbor, fehérbor
Kerülendők: narancslé, tömény szeszesitalok, kóla, fekete tea, diétás üdítőitalok, egyéb üdítők, koffeinmentes fekete tea

Ha szeretnéd követni a vércsoport szerinti táplálkozást, de nem vagy tisztában azzal, hogy milyen vércsoporttal rendelkezel, gyere el egy szűrővizsgálatra és kiderítheted.

Vércsoport szerinti táplálkozás II.

Az „A” vércsoportúak jellemzői a táplálkozásban

Múltkor szó esett a „B” vércsoporttal rendelkező emberek táplálkozásáról. Most pedig szeretnénk az „A” vércsoportú embereknek is segítséget nyújtani, abban, hogy mely ételek hatnak jótékonyan-, semlegesen-, vagy éppen kártékonyan a szervezetükre. A vércsoport szerinti táplálkozás segítséget nyújt abban, hogy helyreállítsuk immunrendszerünk természetes védekezőképességét, illetve megtisztítsuk vérünket és szervezetünket. Ez a fajta táplálkozás kiinduló alapnak tekinthető az életmódváltás megkezdésénél.

A szűrővizsgálatok során a legtöbb információt a vérből nyerjük ki. Hiszen egy alapos szűrővizsgálat alkalmával elengedhetetlen a vérvétel.

Hogy miért jó ez a fajta táplálkozás?
A vércsoport szerinti táplálkozás segítséget nyújt abban, hogy helyreállítsuk immunrendszerünk természetes védekezőképességét, illetve megtisztítsuk vérünket és szervezetünket. Ez a fajta táplálkozás kiinduló alapnak tekinthető az életmódváltás megkezdésénél.

Mivel a szűrővizsgálatok alkalmával nem derül ki, hogy mi az, ami egészséges vagy egészségtelen, ezért most összeszedtük az „A” vércsoporttal rendelkezők táplálkozásának alapelveit.

Az ételeket három csoportra oszthatjuk:

  • Jótékony hatású ételek: gyógyírként hatnak szervezetünkre.
  • Semleges ételek: pusztán táplálékként viselkednek.
  • Kerülendő ételek: károsan hatnak ránk.
Húsok

Az „A” vércsoportúaknak a vegetáriánus étrend a legmegfelelőbb. A vegetáriánus étrendre való törekvést kezdhetik azzal, hogy hetente minél több alkalommal, hallal helyettesítik a húst. Ha mégis húst esznek, a lehető legsoványabb húsokat válasszák és inkább baromfit, mint a vörös húsokat.
Semleges hatásúak: csirke, pulyka
Kerülendők: marhahús, disznóhús, bárány, borjú, vadhús, kacsa, liba, fogoly, fácán, nyúl, fürj, szalonna, szív, máj.

Halak

Jótékony hatásúak: ponty, tőkehal, sügér, ördöghal, pisztráng, lazac, szardínia, csuka
Semleges hatásúak: kagyló, tonhal, csuka, cápa, kardhal, tokhal
Kerülendők: szardella, barracuda, rák, angolna, lepényhal, foltos- és szürke tőkehal, hering, kagyló, osztriga, kaviár, garnélarák, tintahal, béka

Tejtermékek, tojás

A „A” vércsoportúak szervezete csak kis mennyiségű erjesztett tejterméket visel el, de minden teljes tejből készült terméket kerülniük kellene. A tojásfogyasztást is ajánlatos visszafogniuk.
Semleges hatásúak: feta sajt, kecskesajt, kefír, mozzarella, ricotta, joghurt
Kerülendők: kék sajt, brie sajt, vaj, író, jégkrém, camembert, Cheddar, túró, parmezán, edami, ementáli, gouda, tejsavó, teljes tej

Olajok, zsírok

Jótékony hatásúak: lenmagolaj, olíva olaj
Semleges hatásúak: tőkehalmáj olaj, canola olaj
Kerülendők: kukorica olaj, gyapotmag olaj, földimogyoró olaj, szezámolaj

Magvak

Jótékony hatásúak: földimogyoró, tökmag, mogyoróvaj
Semleges hatásúak: mandula, gesztenye, szezámmag, mogyoró, licsi, napraforgó mag, fenyőmag, mák, dió
Kerülendők: brazil dió, kesudió, pisztácia

Hüvelyesek

Jótékony hatásúak: házi lencse vörös lencse, fekete bab, zöldbab, vörös szójabab
Semleges hatásúak: disznóbab, hüvelyes borsó, zöldborsó, lóbab, fehérbab
Kerülendők: száraz fehérbab, vörös bab, rézbab, veteménybab, limabab

Gabonafélék, kenyérfélék, száraztészták

Az „A” vércsoportúak szervezete általában jól tolerálja a gabonaféléket.
Jótékony hatásúak: amaránt, hajdina, hajdinakása, szójalisztből készült kenyér, zabliszt, rizsliszt
Semleges hatásúak: árpa, kukoricapehely, kukoricaliszt, puffasztott köles, zabkorpa, zabliszt, puffasztott rizs, rizskorpa, tönkölybúza, rozskenyér, kukoricás sütemények, tönköly kenyér, gluténmentes kenyér, barnarizs kenyér, kuszkusz, árpaliszt, grahamliszt, basmati rizs, barna rizs, bulgur búzaliszt, durumbúza liszt, tönkölybúza metélt, fehér rizs, quinoa
Kerülendők: búzacsíra, búzakorpa, hétmagos gabona, durumbúza, macesz, búzakorpából készült sütemények, teljes kiőrlésű búzakenyér, fehér liszt, teljes őrlésű búzából készült liszt.

Zöldségek

A zöldségek fogyasztása a lehető legtermészetesebb formában nyersen, vagy párolva javasolt. A tofu fogyasztása is ajánlott.
Jótékony hatásúak: brokkoli, sárgarépa, kelkáposzta, vöröshagyma, gyermekláncfű, fokhagyma, torma, karalábé, póréhagyma, fehérrépa, petrezselyem, paszternák, tök, spenót, mángold, articsóka, tofu
Semleges hatásúak: spárga, avokádó, bambuszrügy, kínai fehérkáposzta, retek, gesztenye, karfiol, zeller, kukorica, uborka, zöld olajbogyó, radicchio saláta, cukkíni, endívia, jéghegy saláta, kelbimbó, retek, alga
Kerülendők: kínai káposzta, fehér káposzta, vöröskáposzta, padlizsán, termesztett gomba, fekete olíva, zöldpaprika, piros paprika, édesburgonya, fehér burgonya, paradicsom

Gyümölcsök

Jótékony hatásúak: sárgabarack, földi szeder, áfonya, cseresznye, szárított- és friss füge, grapefruit, citrom, ananász, kék-, zöld-, aszalt szilva
Semleges hatásúak: alma, fekete ribizli, piros ribizli, datolya, fekete bodza, egres, szőlő, lime, görögdinnye, őszibarack, körte, gránátalma, málna, eper, kiwi, nektarin
Kerülendők: banán, kókusz, mangó, sárgadinnye, narancs, papaya, rebarbara, mandarin

Fűszerek/ízesítők

Az ecet fogyasztását lehetőleg kerülni kell, mert a savak irritálják a gyomornyálkahártyát. A szója alapú fűszerek (tamari, miso, szójaszósz) viszont nagyon jó hatásúak az „A” vércsoportúaknak. A vastartalmú ételek fogyasztása kifejezetten ajánlott részükre, ellenben a cukor és a csokoládé fogyasztása csak nagyon kis mennyiségben javasolható.
Jótékony hatásúak: gyömbér, fokhagyma, szójaszósz, miso, tamari, mustár
Semleges hatásúak: kukoricakeményítő, szegfűbors, bazsalikom, babérlevél, barnarizsszirup, metélőhagyma, szegfűszeg, koriander, agar, kukoricaszirup, kömény, curry, kapor, alga, méz, torma, tengeri hínár, juharszirup, majoranna, menta, mustármag, szerecsendió, oreganó, paprika, petrezselyem, rozmaring, sáfrány, zsálya, só, barna cukor, fehér cukor, tárkony, kakukkfű, kurkuma, vanília, dzsem (ajánlott gyümölcsökből), fanyar savanyúság
Kerülendők: kapribogyó, zselatin, fekete szemesbors, cayenne bors, őrölt bors, fehérborecet, almaecet, ketchup, majonéz, Worchester szósz

Gyógyteák

Jótékony hatásúak: lucerna, aloe, bojtorján, kamilla, echinacea, görögszéna, gyömbér, ginzeng, zöld tea, galagonya, máriatövis, csipkebogyó, orbáncfű, szilfa, macskagyökér (valeriána)
Semleges hatásúak: tyúkhúr, martilapu, gyermekláncfű, komló, orvosi pemetefű, édesgyökér, borsmenta, málnalevél, zsálya, bodza, tárnics, aranygyökér, fodormenta, eperlevél, kakukkfű, hárs, eperfa, ökörfarkkóró, petrezselyem, fehér nyírfa, fehértölgyfakéreg, szenna, vasfű, cickafark
Kerülendők: macskamenta, cayenne, kukoricabajusz, vörös lóhere, rebarbara, sárga lórom

Italok

Ajánlott az „A” vércsoportúaknak minden reggel fél citrom levéből készült langyos limonádé fogyasztásával kezdeni. Ez segít csökkenteni az éjszaka során felhalmozódott váladék mennyiségét.
Jótékony hatásúak: kávé, koffeinmetes kávé, zöld tea, vörösbor, friss tiszta víz, sárgabaracklé, sárgarépalé, zellerlé, fekete cseresznyelé, grapefruitlé, ananászlé, szilvalé, citromlé
Semleges hatásúak: fehérbor, almalé, szőlőlé, almabor, káposztalé, uborkalé, zöldséglevek (az ajánlott zöldségekből)
Kerülendők: presszó kávé, kóla, diétás üdítő, egyéb üdítő, fekete tea, koffeinmentes tea, tömény szeszesital
Ha szeretnéd követni a vércsoport szerinti táplálkozást, de nem vagy tisztában azzal, hogy milyen vércsoporttal rendelkezel, gyere el egy szűrővizsgálatra és kiderítheted.

Sok esetben a helytelen táplálkozás bőrproblémákat okozhat. Ha ilyen problémával küzdesz, érdemes bőrgyógyász segítségét kérni, vagy allergiavizsgálatot elvégeztetni.

Emellett nem szabad megfeledkezni az általános szűrővizsgálatokról sem, melyeket évente érdemes elvégezni, ezáltal nagyobb eséllyel kerülhetők el a különféle betegségeket.

Vércsoport szerinti táplálkozás I.

A szűrővizsgálatok során a legtöbb információt a vérből nyerjük ki, egy alapos szűrővizsgálat alkalmával elengedhetetlen a vérvétel. Ha tudod, milyen vércsoporttal rendelkezel, a következő sorok hasznos táplálkozási tippeket tartogatnak számodra! A vércsoport szerinti táplálkozás segítséget nyújt abban, hogy helyreállítsuk immunrendszerünk természetes védekezőképességét, illetve megtisztítsuk vérünket és szervezetünket. Ez a fajta táplálkozás kiinduló alapnak tekinthető az életmódváltás megkezdésénél.

Az ételeket három csoportra oszthatjuk:

  • Jótékony hatású ételek: gyógyírként hatnak szervezetünkre.
  • Semleges ételek: pusztán táplálékként viselkednek.
  • Kerülendő ételek: károsan hatnak ránk.

A foglalkozás-egészségügyi vizsgálatok során sajnos nem derül ki, hogy melyek a helyes táplálkozás alapelvei, ezért összeszedtük nektek első körben a „B” vércsoportúak jellemzőit.

A „B” vércsoportúak jellemezői a táplálkozásban

Húsok

Jótékony hatásúak: bárányhús, birkahús, nyúlhús, vadhús
Semleges hatásúak: marhahús, darált marhahús, bölényhús, fácán, pulyka, borjúhús, máj
Kerülendők: szalonna, csirkehús, libahús, fogoly, disznóhús, fürj, kacsahús, szív, sonka

Halak

A „B” vércsoporttal rendelkező emberek számára nagyon hasznos a mélytengeri halak fogyasztása.
Jótékony hatásúak: tőkehal, makréla, lazac, tokhal, kaviár, tőkehal, sügér, csuka, vörös durbincs, nyelvhal, tengeri pisztráng
Semleges hatásúak: kagyló, tonhal, ponty, törpeharcsa, hering, füstölt hering, sügér, tintahal
Kerülendők: szardella, angolna, füstölt lazac, garnélarák, csiga, barracuda, homár, kagyló, tengeri rák, polip, osztriga, folyami rák

Tejtermékek

A B vércsoportúak fogyaszthatják az összes tejterméket.
Jótékony hatásúak: túró, mozzarella, feta sajt, kecskesajt, kecsketej, ricotta, 2%-os tej, gyümölcs joghurt fagyasztott joghurt, joghurt
Semleges hatásúak: brie sajt, vaj, író, camembert, kazein, edami, ementáli, gouda, teljes tej, parmezán, szójasajt, szójatej, tejsavó

Olajok, zsírok

Jótékony hatásúak: olívaolaj
Semleges hatásúak: lenmagolaj, tőkehalmáj olaj
Kerülendők: kukoricaolaj, földimogyoró olaj, szezámolaj, napraforgóolaj, canola olaj

Magvak

A magvak legtöbbje nem ajánlott.
Semleges hatásúak: mandula, dió, brazil dió, gesztenye, licsimag, pekándió
Kerülendők: kesudió, mogyoró, fenyőmag, pisztáciamag, mák, tökmag, szezámmag, szezámvaj, napraforgómag, földimogyoró

Hüvelyesek

Jótékony hatásúak: száraz fehérbab, vörös szójabab, veteménybab, limabab
Semleges hatásúak: zöldbab, fehér bab, hüvelyes borsó, lóbab, disznóbab, canellini bab, vörös bab, tamarindusz bab
Kerülendők: házi lencse, zöld lencse, vörös lencse, fekete bab, azuki bab, fekete szemű borsó

Gabonafélék, kenyérfélék, száraztészták

A B vércsoportúak szervezete általában nem jól fogadja a búzából készült ételeket.
Jótékony hatásúak: köles, zabkorpa, zabliszt, puffasztott rizs, rizskorpa, tönkölybúza, barnarizs kenyér, zabliszt, rizsliszt
Semleges hatásúak: rizskrém, pirított kukoricapehely, gluténmentes kenyér, zabkorpa sütemények, tönkölybúza kenyér, szójaliszt kenyér, graham liszt, tönkölybúza liszt, fehér liszt, quinoa, basmati rizs, barna rizs, fehér rizs
Kerülendők: amaránt, árpa, hajdina, kukoricapehely, kukoricaliszt, hajdinakása, rozs, búzakorpa, búzacsíra, hétmagos gabona, baget búzából, kukorica sütemények, durumbúza, rozskenyér,

Zöldségek

Naponta 3-5 alkalommal érdemes zöldséget fogyasztani.
Jótékony hatásúak: sárgarépa, brokkoli, kínai kel, vörös káposzta, fehér káposzta, kelkáposzta, lima bab, petrezselyem, paszternák, zöldpaprika, édesburgonya, kelbimbó, padlizsán, karfiol, piros paprika
Semleges hatásúak: spárga, bambuszrügy, zeller, cikória, endívia, póréhagyma, boston saláta, jéghegy saláta, római saláta, tengeri moszat, házi gomba, lucerna, mángold, fehér burgonya, radicchio, karalábé, spenót, tök, fehérrépa, fokhagyma, zöldhagyma, cukkíni, vöröshagyma
Kerülendők: articsóka, avokádó, kukorica, fekete olíva, zöld olíva, tofu, retek, paradicsom, tökmag

Gyümölcsök

Jótékony hatásúak: banán, áfonya, szőlő, ananász, papaya, szilva
Semleges hatásúak: alma, sárgabarack, földi szeder, áfonya, cseresznye, fekete ribizli, datolya, kiwi, citrom, lime, mangó, görögdinnye, nektarin, narancs, őszibarack, körte, aszalt szilva, fekete bodza, friss füge, szárított füge, egres, grapefruit. sárgadinnye, málna, eper, mandarin
Kerülendők: kókusz, datolyaszilva, gránátalma, rebarbara, fügekaktusz, csillaggyümölcs (carambola)

Fűszerek/ízesítők

Jótékony hatásúak: cayenne bors, curry, petrezselyem, gyömbér, torma
Semleges hatásúak: agar, ánizs, bazsalikom, babérlevél, kapor, alga, fokhagyma, méz, tengeri hínár, juharszirup, majoránna, menta, miso, melasz, mustár, szerecsendió, szójaszósz, barnarizs szirup, kapribogyó, réti kömény, kardamon, bors, szemes bors, piros paprika, tárkony, borsmenta, rozmaring, sáfrány, zsálya, só, metélőhagyma, szegfűszeg, csokoládé, koriander, kömény, barna cukor, fehér cukor, oregánó, kakukkfű, kurkuma, vanília, almaecet, vörösborecet, fehérborecet, almalekvár, dzsem és zselé (az ajánlott gyümölcsökből), fanyar savanyúság, édes savanyúság, majonéz, mustár
Kerülendők: szegfűbors, fahéj, kukoricakeményítő, zselatin, fekete szemes bors, fehér bors, tápióka, kukoricaszirup, ketchup

Gyógyteák

Jótékony hatásúak: gyömbér, ginzeng, édesgyökér, petrezselyem, borsmenta, málnalevél, csipkebogyó, zsálya
Semleges hatásúak: lucerna, bojtorján, macskamenta, cayenne, kamilla, tyúkhúr, gyermekláncfű, echinacea, bodza, aranygyökér, zöld tea, galagonya, orvosi pemetefű, édesgyökér, eperfa, orbáncfű, szilfa, eperlevél, kakukkfű, macskagyökér, fehér nyírfa, fehér tölgyfa kéreg, cickafark, sárga lórom, fodormenta
Kerülendők: aloe vera, martilapu, kukoricabajusz, görögszéna, tárnics, komló, hárs, piros lóhere, szenna, rebarbara, csukóka, ökörfarkkóró

Italok

Jótékony hatásúak: zöld tea, káposztalé, áfonyalé, szőlőlé, ananászlé, papayalé
Semleges hatásúak: sör, kávé, koffeinmentes kávé, fekete tea, koffeinmentes fekete tea, vörösbor, fehérbor, almalé, almabor, sárgabaracklé, sárgarépalé, fekete cseresznyelé, grapefruitlé, narancslé, limonádé, zöldséglé, zellerlé, szilvalé
Kerülendők: paradicsomlé, tömény szeszesitalok, szódavíz, szóda, kóla, diétás üdítőitalok, egyéb üdítőitalok

 

Sok esetben a helytelen táplálkozás bőrproblémákat okozhat. Ha ilyen problémával küzdesz, érdemes bőrgyógyász segítségét kérni, vagy allergiavizsgálatot elvégeztetni.

Fontos hangsúlyozni, hogy az általános szűrővizsgálatokat évente érdemes végezni, ezáltal nagyobb eséllyel kerülhetjük el a különféle betegségeket.

Ha szeretnéd követni a vércsoport szerinti táplálkozást, de nem vagy tisztában azzal, hogy milyen vércsoporttal rendelkezel, gyere el egy szűrővizsgálatra és kiderítheted.

A szezonális zöldségek és gyümölcsök fogyasztásának fontossága – Csicsóka

Mi az, hogy szezonális? Miért fontos az ilyen zöldségek és gyümölcsök fogyasztása? Mitől egészségesebb és melyek azok?
A szezonális zöldségek és gyümölcsök termelődése, bizonyos időszakhoz kötött. Idényszerűen, évszakosan, azaz bizonyos időszakban teremnek.

Több fontos szempont miatt is érdemes a szezonális zöldségeket és gyümölcsök fogyasztani. Az első és egyik legfontosabb szempont, hogy a fotoszintézis csak a nap sugarainak hatására működik tökéletesen. Ez egy biológiai folyamat, melynek hatására az élőlények a napfény energiáját felhasználva szerves anyagokat hoznak létre. Tehát ha ez a folyamat nem megy végbe, sajnos csak a mesterségesen érlelt zöldségek és gyümölcsök közül válogathatunk.

Emellett a szezonális zöldségek és gyümölcsök sokkal több vitamint tartalmaznak, mivel kevesebb a termelést elősegítő, az egészségre káros anyaggal (például: permet anyag) kell kezelni. Ha ezekre a dolgokra odafigyelünk, nagyobb a valószínűsége annak, hogy helyi termelők által termelt zöldséget és gyümölcsöt tudunk vásárolni. Ennek köszönhető az is, hogy az éppen szezonális tereméseket olcsóbban lehet megvásárolni a boltokban és a piacokon.

Téli zöldségek és gyümölcsök Tavaszi zöldségek és gyümölcsök

Téli zöldségek és gyümölcsök Tavaszi zöldségek és gyümölcsök
Birsalma Bazsalikom
Cékla Hónapos retek
Csicsóka Karalábé
Fekete retek Petrezselyem
Káposzta félék Római saláta
Kökény Sárgarépa
Naspolya Snidling
Póréhagyma Sóska
Sütőtök Spárga
Téli alma Spenót
Zeller Újburgonya
Zöldborsó
Zöldhagyma

Csicsóka

Biztosan mindenkinek van egy vagy kettő olyan ismerőse, barátja, aki nem is ismeri, vagy ha esetleg már halott róla, nem evett még csicsókát. A csicsóka azonban egy rendkívül egészséges zöldség, mely jótékony hatást gyakorol az emberi szervezetre, fő alapanyagának, az inulinnak köszönhetően. Az inulin egyfajta rostanyag, mely felgyorsítja az emésztést és gátolja a szénhidrátok felszívódását. Emellett étvágycsökkentő hatása is van.

A cukorbetegek körében mindennapi fogyasztása ajánlott, mivel stabilizálja a vércukorszintet. Ezeken felül vastagbélrák megelőző hatása van, csökkenti a vérnyomást és a mellrák kialakulásának megakadályozásában is közrejátszik.

Fontos odafigyelnünk az étkezésünkre, hiszen ez alapozza meg az egészséges életet. Hihetetlenül fog hangzani, de gondoltad volna, hogy az egészséges élet 70%-át a táplálkozásunk határozza meg?! „Csak” a maradék 30% pedig a testmozgásé.

Érdemes odafigyelni arra is, hogy a napi 3-4 féle zöldség-, és gyümölcsbevitel meglegyen, hiszen a megfelelő mennyiségű rost-, és vitaminmennyiséget ez által tudjuk fedezni.

Tehát nagy hangsúlyt kell fektetni a táplálkozásra, a napi megfelelő vitaminbevitelre és a testmozgásra az egészséges életmód megtartásához, eléréséhez. Természetesen az éves szűrővizsgálatokat az egészséges életmód betartása mellett is el kell végezni.