Az „A” vércsoportúak jellemzői a táplálkozásban

Múltkor szó esett a „B” vércsoporttal rendelkező emberek táplálkozásáról. Most pedig szeretnénk az „A” vércsoportú embereknek is segítséget nyújtani, abban, hogy mely ételek hatnak jótékonyan-, semlegesen-, vagy éppen kártékonyan a szervezetükre. A vércsoport szerinti táplálkozás segítséget nyújt abban, hogy helyreállítsuk immunrendszerünk természetes védekezőképességét, illetve megtisztítsuk vérünket és szervezetünket. Ez a fajta táplálkozás kiinduló alapnak tekinthető az életmódváltás megkezdésénél.

A szűrővizsgálatok során a legtöbb információt a vérből nyerjük ki. Hiszen egy alapos szűrővizsgálat alkalmával elengedhetetlen a vérvétel.

Hogy miért jó ez a fajta táplálkozás?
A vércsoport szerinti táplálkozás segítséget nyújt abban, hogy helyreállítsuk immunrendszerünk természetes védekezőképességét, illetve megtisztítsuk vérünket és szervezetünket. Ez a fajta táplálkozás kiinduló alapnak tekinthető az életmódváltás megkezdésénél.

Mivel a szűrővizsgálatok alkalmával nem derül ki, hogy mi az, ami egészséges vagy egészségtelen, ezért most összeszedtük az „A” vércsoporttal rendelkezők táplálkozásának alapelveit.

Az ételeket három csoportra oszthatjuk:

• Jótékony hatású ételek: gyógyírként hatnak szervezetünkre.
• Semleges ételek: pusztán táplálékként viselkednek.
• Kerülendő ételek: károsan hatnak ránk.

Húsok

Az „A” vércsoportúaknak a vegetáriánus étrend a legmegfelelőbb. A vegetáriánus étrendre való törekvést kezdhetik azzal, hogy hetente minél több alkalommal, hallal helyettesítik a húst. Ha mégis húst esznek, a lehető legsoványabb húsokat válasszák és inkább baromfit, mint a vörös húsokat.
Semleges hatásúak: csirke, pulyka
Kerülendők: marhahús, disznóhús, bárány, borjú, vadhús, kacsa, liba, fogoly, fácán, nyúl, fürj, szalonna, szív, máj.

Halak

Jótékony hatásúak: ponty, tőkehal, sügér, ördöghal, pisztráng, lazac, szardínia, csuka
Semleges hatásúak: kagyló, tonhal, csuka, cápa, kardhal, tokhal
Kerülendők: szardella, barracuda, rák, angolna, lepényhal, foltos- és szürke tőkehal, hering, kagyló, osztriga, kaviár, garnélarák, tintahal, béka

Tejtermékek, tojás

A „A” vércsoportúak szervezete csak kis mennyiségű erjesztett tejterméket visel el, de minden teljes tejből készült terméket kerülniük kellene. A tojásfogyasztást is ajánlatos visszafogniuk.
Semleges hatásúak: feta sajt, kecskesajt, kefír, mozzarella, ricotta, joghurt
Kerülendők: kék sajt, brie sajt, vaj, író, jégkrém, camembert, Cheddar, túró, parmezán, edami, ementáli, gouda, tejsavó, teljes tej

Olajok, zsírok

Jótékony hatásúak: lenmagolaj, olíva olaj
Semleges hatásúak: tőkehalmáj olaj, canola olaj
Kerülendők: kukorica olaj, gyapotmag olaj, földimogyoró olaj, szezámolaj

Magvak

Jótékony hatásúak: földimogyoró, tökmag, mogyoróvaj
Semleges hatásúak: mandula, gesztenye, szezámmag, mogyoró, licsi, napraforgó mag, fenyőmag, mák, dió
Kerülendők: brazil dió, kesudió, pisztácia

Hüvelyesek

Jótékony hatásúak: házi lencse vörös lencse, fekete bab, zöldbab, vörös szójabab
Semleges hatásúak: disznóbab, hüvelyes borsó, zöldborsó, lóbab, fehérbab
Kerülendők: száraz fehérbab, vörös bab, rézbab, veteménybab, limabab

Gabonafélék, kenyérfélék, száraztészták

Az „A” vércsoportúak szervezete általában jól tolerálja a gabonaféléket.
Jótékony hatásúak: amaránt, hajdina, hajdinakása, szójalisztből készült kenyér, zabliszt, rizsliszt
Semleges hatásúak: árpa, kukoricapehely, kukoricaliszt, puffasztott köles, zabkorpa, zabliszt, puffasztott rizs, rizskorpa, tönkölybúza, rozskenyér, kukoricás sütemények, tönköly kenyér, gluténmentes kenyér, barnarizs kenyér, kuszkusz, árpaliszt, grahamliszt, basmati rizs, barna rizs, bulgur búzaliszt, durumbúza liszt, tönkölybúza metélt, fehér rizs, quinoa
Kerülendők: búzacsíra, búzakorpa, hétmagos gabona, durumbúza, macesz, búzakorpából készült sütemények, teljes kiőrlésű búzakenyér, fehér liszt, teljes őrlésű búzából készült liszt.

Zöldségek

A zöldségek fogyasztása a lehető legtermészetesebb formában nyersen, vagy párolva javasolt. A tofu fogyasztása is ajánlott.
Jótékony hatásúak: brokkoli, sárgarépa, kelkáposzta, vöröshagyma, gyermekláncfű, fokhagyma, torma, karalábé, póréhagyma, fehérrépa, petrezselyem, paszternák, tök, spenót, mángold, articsóka, tofu
Semleges hatásúak: spárga, avokádó, bambuszrügy, kínai fehérkáposzta, retek, gesztenye, karfiol, zeller, kukorica, uborka, zöld olajbogyó, radicchio saláta, cukkíni, endívia, jéghegy saláta, kelbimbó, retek, alga
Kerülendők: kínai káposzta, fehér káposzta, vöröskáposzta, padlizsán, termesztett gomba, fekete olíva, zöldpaprika, piros paprika, édesburgonya, fehér burgonya, paradicsom

Gyümölcsök

Jótékony hatásúak: sárgabarack, földi szeder, áfonya, cseresznye, szárított- és friss füge, grapefruit, citrom, ananász, kék-, zöld-, aszalt szilva
Semleges hatásúak: alma, fekete ribizli, piros ribizli, datolya, fekete bodza, egres, szőlő, lime, görögdinnye, őszibarack, körte, gránátalma, málna, eper, kiwi, nektarin
Kerülendők: banán, kókusz, mangó, sárgadinnye, narancs, papaya, rebarbara, mandarin

Fűszerek/ízesítők

Az ecet fogyasztását lehetőleg kerülni kell, mert a savak irritálják a gyomornyálkahártyát. A szója alapú fűszerek (tamari, miso, szójaszósz) viszont nagyon jó hatásúak az „A” vércsoportúaknak. A vastartalmú ételek fogyasztása kifejezetten ajánlott részükre, ellenben a cukor és a csokoládé fogyasztása csak nagyon kis mennyiségben javasolható.
Jótékony hatásúak: gyömbér, fokhagyma, szójaszósz, miso, tamari, mustár
Semleges hatásúak: kukoricakeményítő, szegfűbors, bazsalikom, babérlevél, barnarizsszirup, metélőhagyma, szegfűszeg, koriander, agar, kukoricaszirup, kömény, curry, kapor, alga, méz, torma, tengeri hínár, juharszirup, majoranna, menta, mustármag, szerecsendió, oreganó, paprika, petrezselyem, rozmaring, sáfrány, zsálya, só, barna cukor, fehér cukor, tárkony, kakukkfű, kurkuma, vanília, dzsem (ajánlott gyümölcsökből), fanyar savanyúság
Kerülendők: kapribogyó, zselatin, fekete szemesbors, cayenne bors, őrölt bors, fehérborecet, almaecet, ketchup, majonéz, Worchester szósz

Gyógyteák

Jótékony hatásúak: lucerna, aloe, bojtorján, kamilla, echinacea, görögszéna, gyömbér, ginzeng, zöld tea, galagonya, máriatövis, csipkebogyó, orbáncfű, szilfa, macskagyökér (valeriána)
Semleges hatásúak: tyúkhúr, martilapu, gyermekláncfű, komló, orvosi pemetefű, édesgyökér, borsmenta, málnalevél, zsálya, bodza, tárnics, aranygyökér, fodormenta, eperlevél, kakukkfű, hárs, eperfa, ökörfarkkóró, petrezselyem, fehér nyírfa, fehértölgyfakéreg, szenna, vasfű, cickafark
Kerülendők: macskamenta, cayenne, kukoricabajusz, vörös lóhere, rebarbara, sárga lórom

Italok

Ajánlott az „A” vércsoportúaknak minden reggel fél citrom levéből készült langyos limonádé fogyasztásával kezdeni. Ez segít csökkenteni az éjszaka során felhalmozódott váladék mennyiségét.
Jótékony hatásúak: kávé, koffeinmetes kávé, zöld tea, vörösbor, friss tiszta víz, sárgabaracklé, sárgarépalé, zellerlé, fekete cseresznyelé, grapefruitlé, ananászlé, szilvalé, citromlé
Semleges hatásúak: fehérbor, almalé, szőlőlé, almabor, káposztalé, uborkalé, zöldséglevek (az ajánlott zöldségekből)
Kerülendők: presszó kávé, kóla, diétás üdítő, egyéb üdítő, fekete tea, koffeinmentes tea, tömény szeszesital
Ha szeretnéd követni a vércsoport szerinti táplálkozást, de nem vagy tisztában azzal, hogy milyen vércsoporttal rendelkezel, gyere el egy szűrővizsgálatra és kiderítheted.

Sok esetben a helytelen táplálkozás bőrproblémákat okozhat. Ha ilyen problémával küzdesz, érdemes bőrgyógyász segítségét kérni, vagy allergiavizsgálatot elvégeztetni.

Emellett nem szabad megfeledkezni az általános szűrővizsgálatokról sem, melyeket évente érdemes elvégezni, ezáltal nagyobb eséllyel kerülhetők el a különféle betegségeket.